Место на карте: самая граница провинций Корриентес и Мисьонес, их департаментов Итузаинго и Апостолес. Колония Либих - городок расположенный на территори бывшего индейского поселения Курузу (Святой Крест на гуарани). Среди населения преобладают потомки немецких, польских и украинских колонистов. Вообще же, Колония Либих является своеобразной "родиной" аргентинского кооперативного движения. А один из его флагаманов, в настоящее время - Cooperativa Agrícola de la Colonia Liebig Limitada.
Из одного разговора о Canarias, и его сравнении с Tucangua Organic:
- Но Канариас предсказуем и вменяем, а Тукан - нет. Тот бьет куда захочет, а потом еще и еще...
Немного позже живо представились другие образы, помогающие гораздо яснее осознать благородный нрав этого "уругвайца". Он скорее, как интеллигентный киллер приглашающий даму на ее последнее танго, как йерба-вампир под личиной Гарделя, вонзающий клыки в горло жертвы, уже на первой минуте Rodriguez Pena...Больно не будет...
Yerba Mate Don Bosco от Агротехнического института имени Паскуаля Джентилини. Основанный в 1927 году, он по сей день выпускает специалистов для сельскохозяйственных нужд Мисьонеса и соседних провинций. Ну, а для нас, конечно же, более всего интересен плод трудов йербатеро собственных институтских плантаций в Сан-Хосе - Йерба Мате Дон Боско. Названный так в честь Cвятого католической церкви Джованни Боско, причисленного к лику блаженных, основателя ордена Салезианцев, покровителя подмастерьев, книгопечатников и молодежи.
Последний из тестового набора Ecomate - Yerba Mate Taragui Vitality без содержания палок, пыли и каких-либо травяных добавок. Эта разновидность Тарагуй была создана Лас Мариас, для продвижения на рынках США и Евросоюза. А в его "лице" хорошо заметен, явный диверсификационный момент, в политике популяризации йерба мате, за пределами традиционного ареала употребления.
Первая и будем надеяться далеко не последняя публикация из редакционной почты Матеман.Ру. Тест аргентинской йербы Tucangua Molienda Justa от постоянного читателя нашего сайта, Кирилла Быстрова.
Вопрос из разряда "неужели?", "да ладно?", возник скорее по мотивам мысленной ретроспективы, дегустации премиальной 24-месячной выдержки разновидности Акуантадоры. Сверившись с воспоминаниями и текстом, эмоции удалось таки приглушить. Однако точно для себя понять суть этой йербы получилось, лишь после того, когда был переброшен еще один ассоциативный мостик. Тоже не далеко, а стало быть надежно. К родственнику Синсеридад.
В итоге, традиционный представитель Coopertiva Agricola Mixta Monte Carlo Limitada, Yerba Mate Aguantadora, оказался одной из тех немногих марок йерба мате, которая заставила продлить, еще на пару-тройку дней, обычный, предшествующий обзору, срок трехдневного тестового матепития.
Вторая серия заметок о хороших, но не хватающих с неба звезд, марках йерба мате. Речь, о так называемом, "среднем классе", который, как та, стабильная массовка в спорте или свита при дворе, делает лидеров и королей. Обзор разновидностей Крауса, Гаучо и Органик, а так же небольшой рассказ, о популярном бренде Романсе.
Обзор двух разновидностей йерба мате La Obereña от небольшого, одноименного производителя.
