Обзор  органической бразильской йерба мате марок Meta Mate 23 и "обжаренного" 42 Roasted Mate - универсальных блендов, годных к употреблению, как в горячем, так и в холодном виде.

Основные производства и центральный офис бразильского брэнда Erva Mate Laranjeiras, расположены в городке Ларанжейрас Ду Cул, что в штате Парана, в самом "недалеке" от знаменитых  водопадов Игуасу.

Этот обзор был изначально задуман, не просто как обычная дегустация, конкретной парагвайской марки, а что-то вроде своеобразного "вывода на чистую воду", утверждение "точек над i" по отношению к йерба мате, который в силу некоторых, не вполне обьективных причин, имеет в "остальном не парагвайском мире" "многопрофильную" - одновременно горячую и холодную специализацию.

С некоторых пор Парагвай все плотнее заполняет мою душу и тело, давая им новые привычки и пристрастия. Однако славянские начала дают все-таки этим «прививкам» свой смысл и звучание. Эдакое взаимодействие привоя и подвоя, если говорить языком знатока растений. Почему вдруг о растениях? А вот послушайте.

Неустойчивость погодных условий нынешнего лета, автоматически, заставляет исповедовать смешанный режим матепитий. От ледяного к горячему и наоборот. Впрочем организму от этого ни холодно ни жарко. В такой, аргентинско-парагвайской церемонии, даже присутствует свой колорит и кроме того, при осенней смене сезонных предпочтений, не будет того ощутимого и не очень приятного контраста.

Небольшой обзор двух разновидностей парагвайского йербы Пахарито - Саборизады( с добавками эссенции лимона и мяты) и компуэсты( йерба мате, буррито, мята и цедрон)